素材の魅力を引き出す調理を特徴とする、イタリアンレストランSOLATIOの改装デザイン。
一流レストランで培った経験をもとに、素材本来の味わいを大切にするSOLATIO。その料理への姿勢を空間にも映し出す空間が求められた。
ガラス張りで殺風景な印象だったファサードには、ガラスと道路の間に多様な植物による植栽帯を設けることで、ファサードと店内に豊かさを生み出し、また外からの視線をやさしく遮る効果を持つ。
内外装は既存の装飾をすべて取り払い、ミニマルな空間を丁寧に作り上げることで、料理や植栽、豊かな食事を引き立てる背景としての空間を作りだした。
所在地：埼玉県さいたま市大宮区
用途：店舗
工事種別：改装
施工：コンベック
BEFORE