ミシュラン星付きレストランTACUBOのドルチェを、ギャラリーのように楽しむパティスリー。
人通りの多い通りへエントランスを移し、既存の桜をファサードに取り込むことで、花や新緑、紅葉、冬の枝姿といった四季の移ろいが店の表情を豊かに彩る。稲田石の飛び石が導く露地を抜け、桧のフレームをくぐると、街の喧騒から切り離された特別な空間が広がる。
桧や石、左官など自然素材を用いたミニマルな空間は、ドルチェや桜の美しさを引き立てるための背景。商品を並べるだけでなく、その価値を空間全体で伝え、訪れる人の記憶に残る体験を生み出した。
所在地：東京都渋谷区恵比寿西
用途：店舗
工事種別：新装
構造：鉄骨造
規模：地上１階・地下１階
床面積：82.07㎡
主要材料：ファサードフレーム：
桧材（エコアコールウッド）
アプローチ飛石：稲田石 割肌仕上
カウンター：大判タイル（デクトン）
室内壁・天井：ポーターズペイント
施工：板井工務店
外構：EN LANDSCAPE DESIGN
掲載：商店建築 Casa BRUTUS
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