薪火が生み出す料理の躍動と、旬の食材の魅力を五感で味わうイタリアンレストラン。
カウンター席では、シェフの調理を間近に楽しめるよう、キッチンと客席をまたぐ黒しっくいの門型フレームを設け、一体感のある空間を創出。床の高さにも工夫を施し、シェフとゲストが自然に向き合える距離感を実現した。
一方、個室へと続くアプローチは、あえて狭く暗い通路とすることで、扉の先に広がる空間への期待を高めた。個室には緑豊かな坪庭を望む大きな開口を設け、自然を感じながら食事を楽しめる場としている。
料理の魅力を引き出す躍動感と、静かに自然を味わうひととき。異なる体験を一つの空間に織り込み、食事の時間そのものを特別なものへと高めた。
所在地：東京都渋谷区恵比寿西
用途：店舗
工事種別：新装
構造：鉄骨造
規模：地上１階
施工：コンベック
掲載：デザイナーズファイル